Măng tây xào tỏi không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản, đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn này và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Măng tây: 300g
- Tỏi: 4-5 tép
- Dầu ô liu: 2 muỗng canh
- Muối và tiêu: Theo khẩu vị
- Nước tương: 1 muỗng canh (tùy chọn)
Cách Làm Măng Tây Xào Tỏi
- Sơ chế măng tây: Rửa sạch măng tây, cắt bỏ phần gốc già và cắt khúc khoảng 4-5cm.
- Chuẩn bị tỏi: Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.
- Xào măng tây: Đun nóng dầu ô liu trên chảo, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó, thêm măng tây vào xào đều tay.
- Nêm gia vị: Thêm muối, tiêu và nước tương (nếu dùng). Xào khoảng 5-7 phút cho đến khi măng tây chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn.
- Hoàn thành: Tắt bếp và dọn ra đĩa, trang trí thêm tỏi phi nếu thích.
Măng tây xào tỏi
Lợi Ích Sức Khỏe Của Măng Tây
- Giàu dinh dưỡng: Măng tây chứa nhiều vitamin A, C, E, K và folate.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong măng tây giúp cải thiện chức năng tiêu hóa.
- Chống oxy hóa: Các chất chống oxy hóa trong măng tây giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
Mẹo Nhỏ Khi Chế Biến
- Đừng xào quá lâu: Để giữ độ giòn và màu xanh tươi của măng tây, không nên xào quá lâu.
- Thêm hương vị: Có thể thêm ớt hoặc gừng băm nhỏ để tăng hương vị cho món ăn.
Hy vọng với công thức trên, bạn sẽ có thêm một món ăn ngon và bổ dưỡng cho thực đơn hàng ngày. Măng tây xào tỏi không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay hôm nay!
Nếu bạn chưa biết mua măng tây xanh ở đâu uy tín và chất lượng, hãy thử tham khảo mangtay.net để có thể sắm được sản phẩm tốt nhất thị trường nhé
Xem thêm Cách làm măng tây xào lòng gà ngon chuẩn vị tại nhà
