Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ, đặc biệt là trong quá trình hình thành và phát triển xương, răng. Chính vì vậy, việc bổ sung canxi qua chế độ ăn hàng ngày là điều vô cùng cần thiết. Cùng Nông sản Dũng Hà khám phá một số món ăn giàu canxi giúp mẹ có thể dễ dàng bổ sung vào thực đơn cho bé.
Sữa và các sản phẩm từ sữa
Sữa là nguồn cung cấp canxi dồi dào và dễ hấp thu nhất cho trẻ. Trong 100ml sữa bò có khoảng 120mg canxi, giúp hỗ trợ quá trình phát triển xương của bé. Các sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai cũng là lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
Gợi ý món ăn:
- Sữa chua hoa quả
- Bánh phô mai nướng
- Sữa tươi trái cây
Các loại cá nhỏ
Các loại cá nhỏ như cá mòi, cá cơm không chỉ chứa nhiều canxi mà còn giàu omega-3, tốt cho sự phát triển não bộ của bé. Đặc biệt, xương cá nhỏ mềm và có thể ăn luôn mà không cần phải bỏ đi, giúp bé hấp thu được nhiều canxi hơn.
Gợi ý món ăn:
- Cá mòi nướng
- Cá cơm chiên giòn
- Cháo cá mòi
Trứng
Trứng là nguồn cung cấp protein và canxi tốt cho bé. Đặc biệt, lòng đỏ trứng chứa một lượng lớn canxi và vitamin D, giúp cơ thể bé hấp thu canxi hiệu quả hơn. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng từ trứng như trứng luộc, chiên, ốp la hoặc hấp để bé không bị ngán.
Gợi ý món ăn:
- Trứng luộc
- Trứng hấp
- Bánh trứng nướng
Xem ngay: TOPLIST 10+ Thực Phẩm Tăng Chiều Cao Cao Như “Siêu Mẫu” TẠI ĐÂY
Rau xanh đậm
Các loại rau xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn, rau dền chứa nhiều canxi và các loại vitamin, khoáng chất cần thiết khác. Rau xanh không chỉ tốt cho xương mà còn giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động trơn tru hơn.
Gợi ý món ăn:
- Canh cải bó xôi thịt băm
- Cháo rau dền
- Rau cải xanh xào tỏi
Hạt và các loại đậu
Các loại hạt như hạt chia, hạt mè, hạnh nhân và các loại đậu như đậu hũ, đậu nành chứa nhiều canxi và protein. Đây là nguồn dưỡng chất lý tưởng cho bé, đặc biệt là các bé không thích uống sữa. Ngoài ra, hạt và đậu còn cung cấp nhiều chất xơ, giúp bé dễ tiêu hóa.
Gợi ý món ăn:
- Sinh tố hạt chia
- Sữa đậu nành
- Đậu hũ chiên giòn
Hải sản
Tôm, cua, sò và hàu đều là những loại hải sản giàu canxi. Đặc biệt, tôm chứa lượng canxi rất cao và dễ chế biến thành nhiều món ngon miệng cho bé. Ngoài ra, hải sản còn chứa nhiều khoáng chất như kẽm, giúp bé phát triển toàn diện.
Gợi ý món ăn:
- Tôm rim mặn ngọt
- Cháo cua
- Canh hàu nấu ngọt
Các loại trái cây
Một số loại trái cây như cam, quýt, kiwi không chỉ giàu vitamin C mà còn chứa một lượng canxi nhất định. Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng hấp thu canxi cho cơ thể bé, giúp xương chắc khỏe hơn. Việc bổ sung trái cây vào chế độ ăn không chỉ giúp bé ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết.
Gợi ý món ăn:
- Nước ép cam
- Kiwi trộn sữa chua
- Sinh tố dứa cam
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt không chỉ chứa canxi mà còn giàu chất xơ và vitamin. Đây là nguồn năng lượng tuyệt vời cho bé vào buổi sáng, giúp bé duy trì năng lượng suốt ngày dài mà vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi cho cơ thể.
Gợi ý món ăn:
- Bánh yến mạch trái cây
- Cháo gạo lứt
- Bánh mì nguyên cám
Xem thêm: 10 Loại Rau Giàu Canxi Hơn Cả Tôm, Cá Giúp Tăng Tuổi Thọ
Lưu ý khi bổ sung canxi cho bé
Khi bổ sung canxi cho bé qua các bữa ăn, mẹ cũng cần lưu ý một số điều sau:
- Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng: Không chỉ tập trung vào các món giàu canxi, mẹ cần đảm bảo bé được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khác như protein, vitamin và khoáng chất.
- Kết hợp với vitamin D: Vitamin D giúp cơ thể bé hấp thu canxi tốt hơn. Hãy đảm bảo bé có đủ lượng vitamin D thông qua ánh nắng mặt trời hoặc từ các nguồn thực phẩm như cá hồi, trứng, nấm.
- Tránh thức ăn có quá nhiều muối: Thức ăn chứa nhiều muối có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể bé. Hạn chế việc cho bé ăn đồ ăn nhanh hoặc thực phẩm chế biến sẵn.
Kết luận
Các món ăn giàu canxi không chỉ giúp bé phát triển xương chắc khỏe mà còn đóng góp vào sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ. Bằng cách bổ sung các món ăn giàu canxi như sữa, cá nhỏ, rau xanh và hải sản vào thực đơn hàng ngày, mẹ sẽ giúp bé có một hệ xương phát triển vững chắc, khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ tăng trưởng tốt hơn.
